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No.5714
「にがり」は売っていますか?
by
2ガリ
from
バンクーバー
2006/04/17 00:31:55
にがりを購入したいのですが、
こちらで手に入ることはできますか?
もし、売っているお店などをご存知の方がいましたら、
教えてください。
Res.1
by
無回答
from
バンクーバー
2006/04/17 00:46:31
日本で売ってるにがりとまったく一緒とはいいきれませんが
中国人の友達が豆腐を作るときにコアグラーゼという物を
入れて固めているそうです。
豆腐の凝固剤=にがり、だと推測してるのですが。
中華街などのの漢方屋さんに売ってるらしいです。
Res.2
by
無回答
from
バンクーバー
2006/04/17 10:52:49
韓国のお店でも売ってるよ。韓国人は豆腐を家でつくっているひとが多いらしい
Res.3
by
2ガリ
from
バンクーバー
2006/04/17 21:44:24
早速のレスありがとうございました。
今度、チャイナタウンと韓国のお店に行ってみます。
どうもありがとうございました!
Res.4
by
無回答
from
無回答
2006/04/17 23:54:18
にがりを何に使うのですか?お風呂に入れるのですか?薄めて飲むのですか?
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