トピックの通り、コミュニティーカレッジでレストランマネージメントのクラスを探しています。エージェントへ行って調べたりしたのですが、ホスピタリティーマネージメントなどは見つかったのですが、レストランに絞られたマネージメントを見つけることができませんでした。
もし、レストランマネージメントのクラスが取れるカレッジをご存知でしたら教えてください。今はバンクーバにすんでいますがそれ以外のところでも全然結構です。

LaSalle Collegeでしょうか。モントリオールにありますよ。

でも、ホスピタリティーマネージメントで十分だと思いますが。大差ないですよ。 　

情報ありがとうございます。モントリオールですねホスピタリティーマネージメントで十分だとのことですが、含まれているコースについては何が似ていてどういうところが違うのかご存知ですか？ 　

殆んど同じです。ただレストランマネージメントだと、その専門コースが２科目ぐらいだけ多いだけです。ちなみに、私の周りの知り合いでレストランやホテルのF&Bマネジャーが何人かいるのですが、彼らはホテルマネージメントやホスピタリティーマネージメントを勉強していました。プログラム名が違うだけで、大差は無いです。むしろ、ホテル内レストランで働く場合には、ホテルマネージメントやホスピタリティーマネージメントをとった方がメリットが大きいと思います。こちらの方がレストランマネージメントより包括的なので。

でも、同じプログラム名でも学校によって内容に差があったりするので、科目を一つ一つ調べてみた方が良いと思います。

ちなみに、LaSalleはホテルマネージメントとレストランマネージメントを両方オファーしています。その為か、この学校のホテルマネージメントコースはあまりレストラン関係には重点を置いていません。まぁ、一応、一通り基本的な事は勉強しますが。