カナダに在住してます。カナダで日本でいう管理栄養士を目指したいと考えています。
現在、カナダ国内の大学で栄養学専攻されている方、または、実際、カナダで栄養士の職種に携わっている方、その分野の職種事情や資格取得等の情報を教えて下さい。
日本の大学では英文科だったので全くの畑違いの業種です。現在、既婚の３６歳、子供なし。一からやり直しですが、このカナダにて栄養士としての専門職に残りの人生を費やそうと。日本人として日本の食文化や栄養学にも精通し、且つカナダでの多文化社会で食生活、栄養学の分野で仕事ができたら、と考えると、日本で大学に入り直し管理栄養士の免許を先に保有した方が良いのかもしれませんが、情報宜しくお願いいたします。

HNまで同じ。
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200504/2005040100022.htm 　

大手小町じゃ情報はつかめなかったんだね。 　

でも、応援しているから〜。がんばってね♪
俺は栄養士のことは何も知らんの。ごめんな。