タイトル通りです。
クスクスをいただいたのですが、食べたことがないので
どう料理したらいいのかわかりません。
クスクス自体は、作り方は理解しました。
皆さんが作っているクスクスと一緒に食べている付け合わせ？みたいなものが
ありましたら、教えて欲しいです。

付け合わせというか、クスクスをそのまま食べるとなるとご飯やポテトのような位置付けになると思うのでメインはなんでもいいんじゃないですか？

私が使う時は、サラダかハンバーグ。

同じような感じでキノワもよく使います。私自身はビーガンと言うわけではありませんがビーガンの方（義理の家族にもいるので）がいらっしゃる時や私自身がデトックスしたい時にもメニューに加えます。

むしろクスクスが付け合わせなんじゃないですか？

うちではチャーハンみたいにして食べるのが好きです

お二方、ありがとうございました。
３箱あるので、両方試してみたいと思います。
食べたことないので楽しみです。

私はスープをかけて食べていました。
トマトベースのスープがよく合いました。

クスクスは、ケベックに住んでいた頃に、モロッコ人の友人宅でよく食べていましたが、クスクス’に合う付け合わせというよりも、クスクス自体が、ご飯、米の様なものです。

私も何のスパイスを使っているのかまでは定かではないのですが、ケベックではクスクス専用のスパイスがあり、玉ねぎ、肉、野菜（ズッキーニ、人参、他）を炒めて、チックピーとホールトマトの缶詰を入れ（この辺りまではカレーライスとと同じ）で、そこにクスクス専用のスパイスを入れて煮込んでいました。
それをバター、ローズウォーターと和えて蒸したクスクスにかけていただきます。

とっても美味しいです。
肉の部分は、チキン、マルゲーズ、ラム、ビーフ…
ケベックで、よく食べたのはチキンとマルゲースで、マルゲーズが美味しいのですが、バンクーバーではマルゲーズを打っている場所はほぼないです。

モロッコ　クスクス料理で検索してみてください。
美味しいレシピが沢山あると思います。