キッチンの使い勝手がよくないので普段からインスタントポットを愛用しています。


モデルはいわゆる一番スタンダードなやつ（7in1 DUO Mini）です。

ひとり暮らしですが、ファミリーが喜ぶ料理からちょっとした卵のおやつのようなものまで、オススメがありましたら何でも試してみたいです。

よければレシピシェアしましょう！

一応カナダ在住なのですがなぜか US 表示になってしまってますね（汗）初めてのことなので原因がわからないですが、

ファミリーが喜ぶかどうかはわかりませんが、ボーンブロスは腸内環境改善に良いですよ。

良くやるのは、
水、玉ねぎ、にんじん、肉、じゃがいもをとりあえず圧力かけて加熱しておいて、その後、カレーにするか、肉じゃがにするか、はたまたシチューにするか決める。

とりあえず冷蔵庫に残った野菜と水を入れて、塩かコンソメ入れて5分圧力かけて、スープを作る。

料理と言えるか分からないけど、炊飯したご飯がない時、生米から作るお粥。
炊飯器より早い。

あとはヨーグルト増産や餡子、納豆くらいですかね。
思えばお菓子はあまり作らないな…

筑前煮は型抜きした人参が溶けちゃったりするのと、ミートソースパスタは水加減がうまくできずエラーになるので、未だ研究中です。黒豆を煮るのもアクの関係でやらないですね。

私も色々レシピ知りたいです。

圧力釜のセッティングでの炊飯
玄米だけでなくて、見た目は悪くなるけど、味の点では白米もおすすめ

豚角煮とかビーフシチュー、時短でホロホロに柔らかくなります。
クリスマスのターキーの残りで作るスープ、出汁が濃厚で美味しいです。
ラーメン用のチャーシューとその茹で汁で作るラーメンダレ、簡単です。
ワンポットパスタ、手を抜きたいときに。パスタはモチモチに仕上がります。

いずれもセットして放置で調理完了、楽なのでスープ系や煮込み系が多いですね。

インスタントポットではありませんが、マニュアルの圧力鍋で以前さんまの梅煮をよく作っていました。
骨まで柔らかくなっておいしいです。
インスタントポットでは、他の方もあげているように豚の角煮とか作りますね。

カナダに来て圧力なべを知った、最初に作ったのはビーフシチュー、筋の入った固い肉もコラーゲンがトロトロになる。
しかも時間が短くてすむ、電気代の節約

スイートコーンが出たらまとめて圧力なべでスチームして、冷凍庫に保存、こうすれば甘さを保てる。

ラーメンのチャーシューとタレづくり楽しそうですね！

私は主さんのいう「卵のおやつ」をよくやります。半熟卵（理想は温泉卵のはずですが）をつくって薄だしで食べるのが好きです。

Sauté → Meat/Stew でのホロホロ角煮なんかは鉄板だと思います。本当にやわらかくておいしいですよね。

あとはお湯沸かしに使うことがけっこう多かったりもしますが（笑）