アレルギーが酷すぎて毎食ごとに具合が悪くなります。
30分は横にならないと仕事になりません。
花粉症と連動しているので、今の時期は最悪です。

いっそのこと自分で大豆、小麦なしの醤油や調味料を輸入したいのですが、
ジェトロで相談すれば良いのでしょうか？
それともこちらの食品の輸入を手がけている会社に個人で問い合わせるのでしょうか？

他に食品を日本から購入する方法があったら教えてください。
多少高くついても構いません。

多少どころか個人レベルじゃアホらしくてやってられない程取られるよ。

https://inspection.canada.ca/importing-food-plants-or-animals/food-imports/step-by-step-guide/eng/1523979839705/1523979840095

https://inspection.canada.ca/importing-food-plants-or-animals/food-imports/eng/1526656151226/1526656151476


まず近場の日本食品販売してる店で取り寄せ可能か聞く(これもその1品のために2カ国語のラベル作成が必須だから労賃考えると相当取られる事を覚悟してね。

駄目なら他の店と問い合わせを拡げていき、カナダ内になければその商品がUSの店に置いてないか聞いて有れば通販でボーダー留めサービスを使いピースアーチ超え。

昔なら「違法上等」でナイショで船便に突っ込んで届いたらラッキーとかだったんだけどね。今は個人輸入の船便が無いのでコンテナかfedex(申告が偉い厳しい)これだけで5ドルの醤油が70ドルになるから。

お金はかかってもいいと言っているのです
日本で小荷物の内容をでたらめに書いてくれる人を雇って、郵便で送れば結構すり抜けられるかも。
郵便局は専用の税関を持っていて普通の税関よりも緩いようだ。

大豆と小麦アレルギーならこっちの方が代替え品多そうだけどね
アレルギーに詳しい人に相談してみては？

こっちでもアレルギーなんかで特定の製品が食べられない人も居るので、頑張って探せばそういう人向けの製品もあるのでは。たとえばこういうの。
https://well.ca/products/naked-saucy-coconut-aminos-lightly_123510.html

個人で使う分でいいなら、楽天とか海外発送してるところで送ってもらえば良いのでは。
アレルギー大変ですね。

Amazon.comなら小麦、大豆フリーの醤油ありますよ。
カナダへの発送も可能のようです。

https://www.amazon.com/Glicks-Imitation-Sauce-Ounce-case/dp/B0083CQ6ZK/ref=mp_s_a_1_2?keywords=soy+free+soy+sauce&qid=1651776360&sr=8-2

みなさん、ありがとうございます。
貼ってくださったリンクも見て考えてみます。