バンクーバーでバイトを探していますが（サーバー）、tipによってお給料が大きく左右すると思います。ラーメン屋とジャパレスはどちらの方が稼げると思いますか？教えてください。また、ダウンタウンよりローカルの方が稼げますか？

ワーホリでしたら奴隷の様な扱いをジャパレス受けます。英語が出来なければローカルのお店ではディッシュウォッシャーぐらいしが出来ないと思います。

客単価が高いところの方がチップは多いのは想像できますね？

ラーメン屋より
日本食
ランチより
ディナー
お酒出すところは勿論良し。

週末だと350-500ドル（５時間勤務位）のチップになるとお隣の息子さんから聞きました。彼はまだ学生さんですがサーバーとしてのキャリアは長いです。
最初は案内係から始めるそうです、それが高校生の時。

そのお店は高くはない（二人で120-150）けど人気店だから回転がとにかくいいんでしょうね。

バーナビーのカナディアンのレストランでサーバーで働きましたがチップは１日300ドルくらいもらってました。

日本人経営の仕事場で働きましたが最悪でした。オーバータイムは払ってくれないし祝日も普通の給料。
チップも少ない（カナディアンレストランの10分の1程度）
経験上、店が日本人経営だとわかると日本人だからチップ払わなくてもいいよね？ってことで払ってくれなかったケースが多々ありました。

任されることは多いわ拘束時間は長いわ細かいことまで要求されるわでまさに日本で働いているのと同じでした。
日本人経営のところは絶対おすすめしません。

ローカルイベント系
パーティ
ウェディング
レセプション
ミーティング
等で喋らないんで英語力はあまり要りません。
$120〜$200 チップ　8時間
プラス時給なので結構な手取り、
但しチップはペイチェックに加算なのでtaxかかります。

今はどこも特にホテル系は人手不足、日本で配膳などやってた方ならすぐ採用されますよ。

↑あくまで私の経験上ですが、ワーホリを雇ってくれるホテルは少ないですよ。
応募要項にビザのサポートはしませんと書かれている所も多いです。

↑知り合いのオーストラリア人と台湾人はワーホリビザでホテル勤務してたよ。ワーホリだから採用されないということはないと思う。

↑6の人は少ないっていってるだけで採用されないとは言ってないと思います。

うちのティーンの子、ウーバーでもBest overallになってる日本の軽食系の店でバイトしてるけど、本当に良く売れるらしく、給料もよくて喜んでます。英語ネイティブで日本語も話せるから、周りのワーホリ？の日本人達から頼りにされてるようで、本人も、逆に日本語の勉強になるしみんな優しくて楽しいと。

今の時代、テイクアウトやデリバリーに強いとこが良いのでは(チップも店に払うシステムがあるわけだし)。
ロックダウンになった時もうちの子は、シフトを減らされるどころかずっと(大学の授業の合間を縫って)バイトしてました。

↑ここはアンタの自慢の息子アピールする場所じゃないのよっ！

長期計画はやったことはありますか、恋愛して、結婚し、家を買い、子供を育て、退職まで働く、サーバーで働くことがその計画の中に入っていますか。