山菜、山菜の種【jpcanada掲示板】

No.39897	山菜、山菜の種 by 無回答 from 無回答　2022/03/26 13:44:56 タラの芽やふきのとう、こごみなどの山菜が恋しいです。どこか売っている所をご存知でしたら教えて下さい。もしくは種を売っている場所があれば教えて下さい。よろしくお願いします。


	Res.1	by 無回答 from 無回答　2022/03/26 17:06:13 タラの芽は日系センターのスズヤさんで売っていましたよ。（昨年）今年はあと、1週間から2週間ほどででるのではないですか。　私は自分で採ってきて食べています。タラの芽の天ぷらはうまいですよね。フキのとうはもう遅いのではないでしょうか。1か月ほど前に知り合いの方から沢山いただいたので。　こごみはぜんまいと紛らわしいので採って食べたことはありませんが、ワラビと同じころにでるのではないでしょうか。　それならもう少し後かな。　種！　ですか。　タラの木の種はありますが、必要であれば今年の秋、採って差し上げても良いのですが、発芽するのが翌々年です。今年の秋、種を採って植えても芽がでるのが2024年の春になります。　4月中であればタラの木の根を15㎝ほど切断して植えておけばそれから芽が出ます。その増やし方の方が手っ取り早いですよ。蕗（ふきのとう）もその他の山菜もほとんどが根からふやすものばかりです。蕗は植えるところをきちんと選ばないといつの間にか地下茎でお隣さんの庭に蕗が生えてきますからね。

	Res.2	by 無回答 from 無回答　2022/03/26 18:06:08 ふきのとう、先週、イズミヤで見ましたよ。まだあるかは、わかりません。

	Res.3	by 無回答 from 無回答　2022/03/26 18:39:40 トピずれですみません。もしご存じでしたら教えていただけますか？昨日歩いていたら、近所でタンポポ（たぶん）を根からごっそり掘ってたくさん取っていた人がいたのですが、タンポポの若葉とか根を使うんでしょうかね。年配のアジア系のご夫婦のような感じでした。タンポポの根ってカフェインレスのコーヒーみたいに使われるんでしたっけ？実は何年も前から少し疑問だったので、こちらでお尋ねしてみました。

	Res.4	by 無回答 from 無回答　2022/03/27 08:11:13 多分、お茶にされるのだと思います。ギリシャ人の知り合いはタンポポの葉っぱをサラダに入れるそうです。フキノトウは言ってくだされば差し上げましたのに。時期がずれてしまいました。

	Res.5	by 無回答 from 無回答　2022/03/27 16:38:20 ダメ元で聞いてみたので採ったり食べてる人がいてびっくりしました! 以前山へ行ったときに、タラの芽のような物を見ましたが日本の物と少し違うような気がしたので取りませんでした。カナダにも山菜があるんですね。色々な人や動物が植物におしっこしたのでは•••と考えてしまってカナダで腰以下に生えている野生のものを食べるのは抵抗があります山に行くとあちこちテッシュペーパーだらけで••• イズミヤ、スズヤ行って探してみます!情報ありがとうございます🙏 ふきのとうは日本の友人がインスタグラムに写真を上げていたのでもうそんなシーズンかぁと思っていたら遅すぎたんですね😭 日本ではわざわざ探しに行かなくてもその辺に山菜があったので、カナダで山へ行って山菜採りするのはスポット探しから始まるので大変そうですね。尊敬します! もし個人的に種や根を譲って頂ける方がいましたらご連絡をください。特にタラの芽が大好物で、家で栽培できるなら何年でもお世話します😊

	Res.6	by 無回答 from 無回答　2022/03/27 17:45:14 ４さん、ありがとうございます。タンポポ茶なんですね。葉っぱは若葉だとやわらかくて灰汁は少なそうだけれど、道端の葉っぱはどうなんでしょう。ゆでてお浸しとかかもしれませんね。ガーデンセンターのカタログを見ていたら、タンポポの種が売ってあるようです。

	Res.7	by 無回答 from 無回答　2022/03/27 21:14:30 畑があるといい、ふき、茗荷、自然薯、ジャガイモは良く取れる。かぼちゃはラクーンに食べられる前に収穫するのが難しい。銀杏もなる。

	Res.8	by 無回答 from バンクーバー　2022/03/27 23:07:09 今日、タラの芽、採りましたよ。

	Res.9	by 無回答 from 無回答　2022/03/28 21:33:03 トピ主です。畑があるお家に住めたらいいんですけどコンド住まいなのでプランター栽培しかできないんです😭 お家の畑でお野菜が沢山取れるのいいですねー! タラの芽とっても美味しそうです🤤 楽しんでくださいね! コリアンのお店にも山菜をみかけたというブログをみつけたので色々なお店を回ってみます!

	Res.10	by 無回答 from バンクーバー　2022/03/28 22:20:45 Res.8さん　どこで採取したのか教えて欲しい！

	Res.11	by 無回答 from バンクーバー　2022/03/28 22:20:46 Res.8さん　どこで採取したのか教えて欲しい！

	Res.12	by res8 from 無回答　2022/03/28 22:54:30 res10さん、ごめんなさい。松茸といっしょでこの場所は教えることはできません。　でもよく探してみれば、え、こんなところに。という感じでありますよ。ポートムーディ、リッチモンド、サレー、バーナビー、コキットラムでも見ました。棘があるので人が良く通るところは伐採されますので、裏道のようなあまり人の通らないところにありますね。　ゴルフ場の端っことか。ただ、どんどん開発が進んでいるため、秘密の場所がどんどん、なくなってきています。 (´；ω；`)ウッ… 　こちらではdevil's walking stickと呼ばれているようですが、日本のタラの木と比べると科、属までは一緒ですが種がちょっと違うようですね。　昨年、根っこを掘り出して大きなプランターに植えています。まだ鉛筆の大きさのタラの木からちっちゃなタラの芽をだしつつあります。

	Res.13	by トピ主 from 無回答　2022/03/29 06:28:48 それです!前見かけたのDavid's walking stick! あれタラの芽だったんですねー•••激しく後悔😭 一昨年だったので場所も覚えてない••• Hopeの方まで行かないとないと思ってましたが意外と身近なところにあるんですね😊 プランター栽培、うらやましいです!小さいタラの芽かわいいですね

	Res.14	by 無回答 from 無回答　2022/03/29 23:32:40 Resさん教えられない情報なら投稿しないでください

	Res.15	by 無回答 from 無回答　2022/03/30 16:48:24 SUZUYAさん、タラの芽、入荷したようですよ。

	Res.16	by res8 from 無回答　2022/03/30 17:37:53 トピ主さん、惜しい！ David's walking stickではなく、devil's walking stickです。悪魔の歩き杖です。でも、トピ主さんのは聖なる山菜っぽいですね。種がちょっと違うせいかカナダのはかなり大木に育ったタラの木を見ることがあります。　SURREYですが、ストリートビューで見えます。このシルバーの車の前後5本ほどすべてタラの木です。4月なのでタラの芽が出ているのが見て取れます。 //www.google.ca/maps/@49.196478,-122.8677132,3a,75y,105.49h,101.36t/data=!3m6!1e1!3m4!1sboK6jItTScc3QSm5otxzyA!2e0!7i13312!8i6656?hl=ja">https://www.google.ca/maps/@49.196478,-122.8677132,3a,75y,105.49h,101.36t/data=!3m6!1e1!3m4!1sboK6jItTScc3QSm5otxzyA!2e0!7i13312!8i6656?hl=ja 　　ところで、res5さんはトピ主さんなのですか？

	Res.17	by 無回答 from 無回答　2022/03/31 18:33:48 ↑ うざ

	Res.18	by 無回答 from 無回答　2022/03/31 18:56:11 ほんとうにうざいのはなにも情報を提供されてない投稿。投稿者。

	Res.19	by 無回答 from 無回答　2022/03/31 23:12:35 イタドリならどこでも生えてるし、どこかで採ってきて家に植えたらいいと思うけど、マジ強いから繁殖しないよう気をつけて。

	Res.20	by トピ主 from 無回答　2022/04/01 08:03:03 Res5は私です! デビルデビルデビル、と考えながら打ったのにどこからデイビッドさんが来たのか😅 まさか住宅街にあるなんて思わなかったのと、そんなに大きなタラの芽を見たことないのでびっくりです! 今度から少し気にして見てみます。スズヤさんでの目撃情報もありがとうございます! 急遽一時帰国しなければならないことが決まったのでお店を回る余裕もなくスレッドも放置気味になってしまいました。せっかくいただいたのに、情報を頂いた方すみません。でも来年このスレッドを見直してカナダでも山菜を楽しむことができそうです。コメントをくださった方々、本当にありがとうございました!

	Res.21	by トピ主 from 無回答　2022/04/01 08:10:28 イタドリ、食べたことないですがとても健康にいいんですねコンクリートからも出てくることがあるようで、ベランダで育てるにはちょっと怖いかも😱 いつかは食べてみたいです!