こんにちは、来年カレッジへ行こうと思ってるんですが、将来はカフェを開きたいなと思っています。どなたかコミュニティーカレッジで何でもいいのでカフェに関してのプログラムを取っているかたおりましたら、学校の情報をいただけないでしょうか？

そんなのないですよ。カフェ専門のプログラムなんて。
普通にビジネスやマーケティングの学校ならありますが 　

普通にRestaurant Managementのプログラムを取れば。 　

カフェで働いた方が手っ取り早いでしょ！
理論より実践です。 　

経営となれば、そうはいきませんよ。

そうやって、とりあえず実践と言って始めて、結局は続かなくて店を閉める素人経営者が多いです。
バンクーバーはだからしょっちゅう店が閉まるんですよ。