クリニックで受けた方で結果が遅すぎてフライトが間に合わなかった人いますか？カナダのサービスいつも遅くて信用できなくて不安です。

自分の時は最長で30時間ほど。ほぼ24時間以内に結果出てました。

旅行先はどこですか？
日本の場合だと乗り継ぎがあるとしても、カナダから出る72時間前の検査でOKなので余程のことがない限り大丈夫と思いますよ。
ただし当日に結果出る事はありませんから、そこは注意してください。
あと最近ネットで話題になってますが、日本への入国は検査のサンプル場所が限定されているので、しっかり確認して検査を受けてください。
日本政府が求める検査してるところは少ないので注意してください。