初めまして。
今年初めてターキーを焼いてみようと思うのですが、焼くときに網は必要ですか？
今日dollaramaで深めのアルミトレーを買ってきました。ただ色々なレシピを見ているとトレーの中に網を引いてターキーとトレーが直接付かないようにしているものが多いように思います。
どの様に作られているかシェア頂けると助かります。

私は網は使ってないです。
ただしっとり感をキープするために上からアルミホイルかけて、時々出して肉汁かけてやってます

Res.1さん、コメントありがとうございます。
網なしの場合、ターキーの下は野菜のみですか？コンソメスープなどは入れますか？

アルミのトレいだけではターキーの重さに耐えられないことがあるので、
オーブンからターキーの出し入れをしやすくするために、
アルミのトレイの下に鉄板を敷くほうがいいです

野菜は好き好きだと思います
なくても大丈夫ですよ

網しかないと水でべちゃべちゃになるよ

Res.3
全く思いつきもしませんでした。アドバイスありがとうございます！！野菜や網が無いのに、チキンブロスやコンソメを入れると、ターキーの背中部分？がベチャベチャになったりしませんか？

Res.4
コメントありがとうございます。まさにそれを心配しておりました。根菜類で高さを出して、そこにチキンブロスを入れようと思います。Res.4さんはいつも網を使用されていますか？

4です
うちは野菜を使わず網ですね
柔らかすぎの食感が嫌いな家族の為、野菜の食べ手が居ないのが原因です

肉汁、肉油？がすごいから、下に野菜なんてひかないほうがいいよ。
しかもターキーって４時間以上焼くから、野菜は原型留めないほどに柔らかくなって食べられないよ。
スタッフィングならいいけど。

私はオーブンバッグを使って蒸し焼きです。

網を使用されているのですね。
今年上手くいけば来年購入する事を検討しようと思います。コメントありがとうございます。

1です。皆さん色んな作り方があって面白いですね。
うちは野菜もコンソメもなしです。
アルミのトレーにそのままオリーブオイルやら塩胡椒やらハーブやらマリネードしたものを焼きますが、出し入れしにくいのが悩みのタネでした。
3さんの鉄板敷くアイデアいただきます！

Res.8
コメントありがとうございます。スタッフィングはしっかり焼けない可能性があると読んだので、玉ねぎ、レモン、ローズマリー、セージ、タイムを入れようと思っていました。Res.8さんはターキーの下に網を使用されていますか？もしくはアルミパンなどに鳥を直おきですか？

Res.9
コメントありがとうございます。オーブンバックはリピート率が高いそうですね！！今回、張り切ってスポイトを買ってしまいまし…
どうしてもこれを使ってやりたいのでオーブンバックは次回から使用したいと思います。スポイト買う前にオーブンバックの存在を知っていらば絶対そっちにしたと思います。涙

Res.1
色々なやり方でも皆さん美味しく出来ていると言うことは、あまり神経質に考えすぎる必要のない料理なのかもしれませんね。
網無し、チキンブロス少しで試してみたいと思います。コメントありがとうございます。