今日はヒマヒマ人間だったので、どっかに「ちんすこう」のレシピがあったので作ってみました。簡単な割にはなかなかおいしく出来上がり楽しかったですよ。次は抹茶やココア、黒糖があれば入れて作ってみたいな〜。

はじめた聞いた名前で面白いので検索してしまいました・・ 　

「ちんすこう」=沖縄版クッキーみたいな感じのものです。良くお土産で頂きました。どうぞ試しに作ってみてください。 　

先週沖縄に行ってちんすこうを食べたんすけど、かなり気に入りました。でもやっぱり一番のお気に入りはスチーカーとジューシーの組み合わせかな！
一度食べたら止められない！！ 　

ラード、小麦粉、砂糖でつくるとあるんですが　ラードって何でしょうか？ 　

↑ラード（lard)は、売ってますよ。！バターとかの近くに。
豚脂です。クッキーとか、に良く使います。 　

沖縄版ショーとブレッドみたいな感じなんですね。
古い抹茶があるから作ってみようかな