カナダに来てまもないです。ちょっとわからないことがあるので教えてください。何か鳥についてみんなあまり食べないようにしているようで自分でもニュースとか見てなんとなくは判っているですが、詳細まではわかりません。。。しかもここカナダで生卵は食べれないと知っていながら中国のフードコートで生卵付きの食べ物があってどうしても食べたくて食べてしまいました。今のところ体調は良いですがまずかったでしょうか・・・。ちょっと心配になってみました。

誰か知っている人、教えてください。。。

鳥肌実 　

鳥インフルエンザが流行ってるからじゃないですか？日本でもありましたよね？ただ、鶏肉や卵を食べて感染した事例は現時点ではないということですから、私はあまり気にしてません。

北米で生卵を食べないというのは別の理由で、サルモネラ菌による食中毒を防ぐためです。日本でも昔から発生していますが、日本人はあまり気にしてませんね。実際にはどこでも、なるべく生卵、生肉、生魚などは食べないほうがいいです。ただ、サルモネラ菌は時間が経つと増えるので、賞味期限の長いカナダの卵の方が心配といえば心配ですね。食べるとしたら、できるだけ新鮮な卵にする方がいいので、外食ではやめておくのが無難だと思います。

サルモネラ菌の食中毒は、大体食後２日以内には症状が出るそうなので、その間体調が良ければ心配する必要はないと思います。 　

鳥インフルエンザがフレイザーリバー地域で発生したようなので、USもカナダからの鶏肉輸入を禁止したっておとといくらいのニュースで見ました。
またあの地域かぁって感じですが、昨日のニュースはいそがしくって見てないので私が知ってるのはここまでぇどす。 　

カナダの生卵＜＝＞鳥インフルエンザはもともとは別の問題だな。今は関連あるだろうけど、俺は卵かけをよくこっちで食っているが、腹をこわした事は一度も無い。しかし俺の友達は、ただ一度の卵かけで下痢をした。自分の胃腸と相談して判断するべし。「ニッポン人は、イチョーが弱いっ！」って歌もあるからね。それから、中国系の場所でそういう類の物は、個人的には避けるべし、という感じかな。厨房や食材の衛生状態はかなり不透明だ。トロントでは数件のチャイニーズフードコートが州政府衛生局の立ち入り検査によって封鎖された。 　

↑それはあなたが鶏で、友達が人間だったからです。 　

みなさん、返信ありがとうございました！
食べてからは数日たっているので問題はないということですね！日本でも鳥インフルエンザについてはニュースでやっていましたがあまり関心がなく見ていたので・・・きっと似たようなことだとは思いましたが詳細を皆さんから教えていただいて安心しました。