Bean Around The World 12:30amまで開いてます
2528 Main St, Vancouver, BC V5T 3E4(Mainの駅から1.5km)
Lucy's Eastside Diner 24H営業
2708 Main St, Vancouver, BC V5T 3C7(Mainの駅から2km弱)
Duffins Donuts 24h営業
1391 E 41st Ave, Vancouver, BC V5W 3R9 (Mainの駅からギリギリ5km)
Lucy'sとDuffinsはあまり長居する感じではない気がしますけど、深夜にガッツリ夜食できます。
少し古い記事で既出の場所もありますが、こちらも参考になりました。
http://lifevancouver.jp/2015/01/summary/39069.html