私は日本の自分のマイナンバーを忘れてしまいました。日本のマイナンバーはカナダの日本領事館から調べる事はできますか？皆さん、アドバイスをください！

マイナンバーはあきらめてください。
どうせあなたの個人情報もマイナンバーも、中国人の手に渡りましたから。
（すでに500万人分が中国人へ）。

日本からなので参考にならなかったらすみません。
私は息子の住民票をもらいに行った事があるのですが、その時に「マイナンバー記載の住民票(写し)」を発行してもらいました。家族の方が日本におられるのなら頼む事ができると思いますが。

領事館に直接問い合わせたほうが確実で早くないですか？

有効なマイナンバーがあるという事は、住民票がまだあるって事ですよね。そこの市役所に問い合わせる方が、領事館より確実かも。

転出届を出した人は転入した時点で申請する。
届くのに3週間かかるそうだ
一月見ていた方がいい。

一度申請すれば番号は一生変わらないです。
転出時にカードに無効のスタンプを押されますが、カード自体が必要な訳でなければ、住民票を入れた時点で番号が生き返るだけなので、カードを待つ必要はないですよ。