ガーデニングを始めようと思います。
バンクーバーにお手頃で色んなものが売っている園芸ショップのおすすめはどちらでしょうか？？

ダウンタウンにあった唯一の園芸店Artknappsが無くなってしまってからは
自分はよくHunters Garden Centreに行ってます。

ダウンタウンに限らないのであれば、Garden Works かな。
バンクーバーエリアには3件あるけど、私はここがお気に入り。
https://www.gardenworks.ca/hours-locations/gardenworks-at-mandeville/
マリンドライブ沿いにナーサリーがあるので、ついでにそちらも見てみるのも良いかも。

上の方の言われている Art Knapps はバンクーバーを離れればいくつかあったと思いますが、私はサレーのここが好きです。
http://www.artknappsurrey.com/
普通のガーデニング用品もありますが、ギフトショップみたいな、マーケットプレイスみたいな、見ててちょっと楽し気なアクセサリー類がたくさん置いてあります。ミニ機関車とかあるので子供を連れていくと喜ぶかも。ウェブサイトから店の様子がビデオで見れます。

あと、別にオシャレ系じゃなくて、単にプランターや肥料でよければ、Home Depot のガーデニングセクションがダウンタウンから近いと思います（ちなみにCanadian Tire にもガーデニングセクションありますよ）