ファーマーズマーケットでリンゴサイダーを購入しました。
右上にはNo sugar addedと記載されてるのですが、右下の表にはSugars 27g…
てっきり100%リンゴジュースと思っていましたが違うのでしょうか？
ご教示お願いします！

砂糖を加えてなくても

果物には、自然に含まれる糖分がありますよね
だから全くおかしくないですよ

果物そのものが甘いのです。いわゆる果糖です。100%オレンジジュースなどもかなり糖分高いですから、そこへさらに砂糖を追加している物は特に気をつけた方が良いと思います。

100％JUICEと書いてあれば、100％じゅーすでしょう

ただ、No sugar addedの表示は
砂糖が加えられていなくても、ほかの甘味料が加えられている場合があります
例えば、
はちみつとか、コーンシロップ、濃縮ジュースなどなど、
原材料の中に、SUGARがなくても
そういうものも、栄養価表示上ではSUGAR（糖質）になります

上の方たちの繰り返しになりますが、100%ジュース no sugar added なら、100％果汁の中に人為的に砂糖は加えていないはずです。

日本の成分表記がどうなっていたのか記憶にありませんが、nutrition facts　というのは添加物の表記ではありません。なので砂糖を添加してなくても、りんごそのもののが甘ければ、その甘みも栄養成分としては「糖分」になり sugar という表記になります。

皆様コメントありがとうございます！

なるほど〜、「砂糖」ではなく「甘み」なんですね！
とても勉強になりました！ジュースも美味しいです(*^^*)

no sugar addedとは
所謂、製造過程で人工的に、砂糖を加えていない、と言うことです。

sugar xx%とは、
りんごそれ自体果糖が含まれています。それで甘いのです。
その自然の果糖の率を表示しています。

カナダの食品の殆どに、必ず砂糖が入れられています。
健康を気にする方は、
no sugar addedをお勧めします。

果糖も取り過ぎると良くないのですけれど。