最近、よくスーパーで携帯や機会などで値段？バーコードをぴっぴやっている人を見かけるんですが
あれは何なんでしょうか？知ってますか？お店の人ではなく、明らかに部外者です。

バーコードスキャンのアプリでしょう。
基本的にバーコードからは特定の商品がわかるので、スキャンすることで詳細な製品情報がわかるようなアプリもあれば、同じ商品が他店でもっと安く売られているかどうかが判るアプリもあります。

棚卸業者だと思います

携帯の買い物リスト（ショッピングリスト）のアプリをダウンロードして使ってみたら、他の方が指摘しているように、バーコードで商品を検索登録できる機能がありました。それで価格を記憶させておいたり、ある一定期間が来たらリマインダー機能でショッピングリストに加える機能などもあり、便利だとおもいました。しかし結局面倒で私はアンインストールしましたが・・・。

値段のタグ（棚に貼ってある値段）と製品のバーコードを実際スキャンした値段が同じか検証しています。