チャイニーズ版焼きうどんを作りたい場合のソース【jpcanada掲示板】

No.28634	チャイニーズ版焼きうどんを作りたい場合のソース by ヌードル from バンクーバー　2014/05/28 22:02:08 タイトル通りですが、何ソースを購入すれば良いのでしょうか？うまく説明できないのですが、日本の焼きうどんと同じ太さの麺で、野菜や肉と一緒に炒めて作っている様ですが、ソースが違うので全然違う味です。よろしくお願いします。


	Res.1	by 無回答 from 無回答　2014/05/28 22:14:04 マッシュルームしょう油です。

	Res.2	by 無回答 from 無回答　2014/05/28 23:16:22 同じものかどうかわかりませんが、私が食べた焼きうどんみたいなヤツは麺はうどんじゃなくてライスヌードルでしたよ。

	Res.3	by ヌードル from バンクーバー　2014/05/31 21:50:50 返信１さん、２さん、マッシュルーム醤油、お店で聞いて購入したいと思います。麺の種類もいろいろ試してみます。ありがとうございました！

	Res.4	by 無回答 from バンクーバー　2014/06/01 09:27:20 マッシュルームソースは老抽と言います。味はほとんど無く、色と風味付けに使います。味付けは醤油、オイスターソース、砂糖少しで完璧です！中国式焼きそばもこれで出来ます。

	Res.5	by 無回答 from バンクーバー　2014/06/01 14:55:35 マッシュルームソースは老抽と言います。味はほとんど無く、色と風味付けに使います。味付けは醤油、オイスターソース、砂糖少しで完璧です！中国式焼きそばもこれで出来ます。