お菓子作りなどで使う薄力粉はどこで手に入りますか？また薄力粉に変わるものがあれば
教えて頂けると助かります！

普通にスーパーとかの製菓コーナーの棚にあります。all purposeので大丈夫でしたよ。重いから頑張ってください。

Cake または Pastry Flourというのをさがしてください

ＢＡＫＩＮＧのこーなーの棚のうえのほうにあります、

もし、１回だけのお菓子作りなら、オールパーパスフラワーでいいと思います。
バルクセクションで自分の必要な分だけ買えたら、もっといいですね。
カナダのベーカリーでも、APFlourだけでしか作ってない所たくさんあります。

この先、お菓子作りを続けるのなら、上の方が答えだしてますが、Cake flourやPastry flourを買っても使い切れると思いますよ。
もちろん、ムニエルとかの料理にも使えます。

皆さん、ありがとうございます！all purpose でも大丈夫なんですね。
pastry flourはスーパーで見かけて、これかな・・・？と思いましたがベーキングパウダーなどすでに
ミックスされているので、薄力粉とは何か違うかな？と思いその時は購入しなかったのですが、そちらでもOkみたいですね。お菓子作りは初心者なので情報頂き助かりました！

＞もし、１回だけのお菓子作りなら、オールパーパスフラワーでいいと思います。
ということは、Res3さんは、普段オールパーパスを使っていらっしゃるのですよね？
どうしてですか? パンとかも焼いたりしていらっしゃるのでしょうか?
逆に私は、普段からPastry Flourを使っています。
私はパンは焼かないので、日本で普段多目的＝オールパーパスに使っていた薄力粉を、
こちらでも使っています。値段も同じだし、どちらか1種類だけ常備するのなら、
Pastry Flourで良いと思うのは、変ですか?
てんぷらも、お好み焼きも、ホワイトソースも、ケーキやクッキーもすべて薄力粉です。

レス5です。私が買っているPastry Flourは、グルテンの割合がAll Purposeにくらべて少ないだけで、
ベーキングパウダーは入っていません。