二ヶ月後にワーホリビザが切れるんで
ワーホリからビジターにしたいんですけど・・・

ワーホリビザの切れる2日ぐらい前からアメリカに旅行に行って
一週間ぐらいしたら戻ってこようと思っています
この場合はビジターでの再入国を断られることありますか？

カナダ滞在日数が可能なビザが短いと、アメリカ入国を断られますよ。

ビジターでの再入国、断られる可能性は充分にあるでしょう。

ワーホリビザが切れてから、カナダに入国ってことですよね。それはカナダ再入国を断られる可能性が大きいです。その前にアメリカの入国も断られるかも。ビザが切れそうな状態でアメリカに入国する＝不法滞在する予定かもしれないって疑われますから。

それに北米（カナダ、アメリカ、メキシコ）間での移動では基本的に協定でビザの更新はされないことになっています。それでも運良くビジターを手に入れた人もいるとは思いますが、高い確率でカナダに入国できず、そのままアメリカから航空券を手配し、荷物などもカナダに残したまま、強制出国（日本へ帰国）をしないけなくなる可能性もあります。

アメリカとカナダを移動するだけでビザが更新できるようだったら、誰も正式な手続きをとりませんし、たくさんいるビザ保有者が全員ボーダーに行ってビザ更新手続きをしたら、ボーダーでの待ち時間が半端でなくなりますよね。ボーダーでの職員の補強もしなければならなくなります。

ま、それを覚悟でもいくというのであれば、いけばいいと思いますけど。

また出たバカホリ！！
とっとと日本へ帰れ！！

これはかなり勝率の低いギャンブルです。
可能性は0％とは言いませんが、
カナダに戻れない可能性は90％以上でしょう。

こんなギャンブル誰もしないでしょう。