米麹を売っているところを探しています。
Cookpadにおいいそうな塩麹のレシピがいっぱいあるので、作ってみたいと思いました。
発酵食品なので、体にもとても良さそうですよね。
もし、ご家庭ですでに作っているという方がいれば、ぜひ感想なども聞かせてください。
よろしくお願いします。

以前、リッチモンドのイズミヤさんで見かけましたよ。
私は味噌を作りたくて探していました。

フジヤでも買えますよ。

情報ありがとうございます。
やはり日系のスーパーでなら取り扱っているのですね。
早速、お店に確認して買いに行ってみます。
うまく塩麹ができたら、おいしいお漬物や魚の粕漬けが食べられるかと思うとワクワクします。
カナダに住んでいると簡単に手に入らない物も多くて、不便に感じる時もありますが、こうやって工夫したり発見したりして、自分の手で作った安心な物を食べられる機会を与えてもらえてると思うと、不便なところに住むっていうのも悪いことばかりではないなぁって感謝の気持ちすら湧いてきます＾＾