はじめまして。

昨年の夏にスタバで働いていた者です。

タックスリターンに必要な書類（T4?)を申請する際、どこに連絡したら良いかわからず困っています。お分かりの方いらっしゃいましたら教えていただけますか？

まずは働いていた店のマナージャーに問い合わせてみたらどうですか？こんなところで訊くよりはそのほうが早いんじゃないですか？

T4 slip は雇用主（スターバックス）からもらう。遅くても雇用主は２月の終わりまでには全雇用者に渡さないといけない。
それをもらったら T4 用の tax return 用紙を郵便局とか CRA とかからもらってきて、記入する。 QuickTax などのソフトやウエブサイトを使うと、 T4 のデータ入力するだけで全部自動でやってくれますよ。

CRAに電話したら送ってくれますよ。

心配しなくても辞めた後も働いていた時に登録していた住所に送られてきます。
もし引っ越しなどして住所が変わってるようでしたら、一度もとのお店に問い合わせるか
パートナー専用の電話番号がありますよね？そこに電話（パートナーナンバーとSINが必要）してみたらどうでしょう。

T4 slipは今でも貰うことはできるのでしょうか？

まだ早いんじゃない？

T4は２月過ぎですよ。タックスリターンは３月３１日まで。