日本にいる知人から依頼があり、カナダの食品を輸入するにはどのようなステップを踏めばよいか、またカナダにクール便のようなものがあるか調べて欲しいと言われました。カナダの食品を安全に日本に運ぶのが目的です。

知人は日本で外国（アジア）から食品を輸入する会社を経営しておりますが、カナダとの取引が可能かどうか調べたいようです。

品目としては１）スモークサーモン　２）メープルシロップ　３）アイスワイン
などがあがっています。　２）３）は常温で可能かもしれませんが、アルコール類は取扱いが別かもしれないので、合わせてお尋ねしたいと思っております。

どこに問い合わせをすればよいかなどお知恵を拝借いたしたく、ご存知の方がいればご協力よろしくお願いします。

輸出は武器以外は簡単です、各メーカーに問い合わせる。
もっとも難しいのは日本の役所です、特に食品の場合は。

もうそんなものは、多くの日本企業が輸入してます。
カナダのメーカーで輸出してない企業を探すのが難しいですよ。
個人でやっている人も沢山います。デパートの食品コーナーで
全て売られています。
カナダ大使館の商務部へ問い合わせれば、
全てのメーカーを教えてくれます。
そして、そのメーカーは既に日本に輸出しているので、
お金が掛かる食品検査は、再度する必要なく、
問題なく日本に入ります。
ビジネスを考えられているなら、友達に聞くなんて、
真剣に考えているとは思えませんね。

>res1さん
直接メーカーに問い合わせするのが一番ですね。
知人にそのように伝えます。コメントありがとうございました。

>res2さん
もちろんそのようなことは承知の上だと思いますので
知人には大使館の商務部に問合せするよう伝えます。
コメントありがとうございました。