レストランをオープンさせたいのですが、
コストや、どれくらいの時間がかかるのかが知りたいです。
よろしければ連絡いただけますか？

何処にお住まいか、書いて頂かないと連絡出来ないのではありませんか？
それに、ただ知りたいだけなのか（あなたのプランを見なければ、多分お答え出来ないでしょう）、仕事を依頼するつもりなのかも書いて下さい。