i　pod　touchをこちらで購入しようと思っているのですが、メールなどの作成時、日本語も打てますか？

それと日本に帰っても使えますよね？

何かご存知の方、いましたら教えてください。
お願いします。

日本語だけでなく数十カ国語が使えますよ。ダウンロードとかしなくても設定を変えるだけです。ということで、どこでも使えます。
ただしチャージする時のプラグの形と電圧はどうか知りませんが。 　

ipod touchは爆発しませんか？i phoneで何度もニュースになｔったんで買うのためらってます 　

res2さん、爆発するってどういうことですか？
私は１年間iTouchを使っていますが、今まで何も問題は無いですよ。
WiFiあるところならFreeでインターネットできるし、家にいるときはWirelessなのでもちろんネットできるし、、、
日本語も英語も問題ないです。ちなみに一時帰国時も持って帰りましたが、何も問題なかったですよ。 　

「iphone　爆発」や「ipod touch　爆発」などでググってみてください。結構ありますよ。それも悲惨な事故が・・・。それに対するアップルの対応も問題のようですね。 　

レス１（３）さん、

帰国の時に問題なく使われたという事ですが、充電なども日本の電圧で大丈夫だったのでしょうか。それとも、日本用に変圧器などの購入が必要だったのでしょうか？ 　

touchだけに関わらずipodの充電は、基本的にUSBでパソコンにつないでおこなうので、変圧器はつなぐ所がありません。
私は別売りのプラグ用充電器も持ってますが、日本に帰国した時に変圧器無しで普通に充電してました。100v〜240vに対応していたので。

最近のポータブル家電（ノートPCとかデジカメとか携帯電話とかMP3とか）の充電器は、ほとんどが幅広い電圧に対応できるものになってますよね。お店で変圧器を買おうとすると「デジカメやipodの充電なら変圧器は必要ないですよ」と逆に店員さんに止められますよ。 　

私はパソコンに繋いでチャージしたり、別売りのアウトレットからのダイレクトチャージしたりしますが、帰国の際はダイレクトチャージしました。本当は変圧器とか使った方がいいのかも知れませんが、日本とカナダは100Vと110Vでそんなに違わないから私はいつもそのまま（他の生活家電も）使います。

iPod自体は「定格入力電圧は、海外でも使用できるAC100-240V対応です。」のようですね。