生のパセリがあまったので『乾燥パセリ』を作りました。
湿気を取るために、シリカゲルと一緒に保存したいと思います。

どなたか、食品保存用に使用できるシリカゲルを売っているのを見かけた方がいらっしゃいましたら教えてください。

食品用は見たことないけど、普通のものだとクラフトショップにあると思う。

でもバンクーバーの気候なら、一旦乾燥してしまえば、湿気が戻ったりしないと思うよ（日本だと乾燥剤は必需品だったけどね、こっちでは乾燥ハーブが湿気たことないです）。どうしても気になるようであれば、冷蔵庫に入れておくというのも手です。 　

そうなんですね。。そういえば、ポテトチップスも缶に入れておかなくても湿気ない・・・・。有難うございました！！ 　

海苔もいつまでもパリっとしてるよね。