日本酒を作るのに米麹と麹菌を探してます。

誰かバンクーバーで購入できるところを知ってる方がいたら教えてください。

ふじや商店（クラークの本店）で売ってます。
でも品切れもあるかもしれないので電話して聞いてから出かけましょう。 　

私もふじやで麹を購入して「どぶろく」をつくって飲んでいます。
麹が澱粉から糖に変えてくれますが、糖からアルコールに変えるのに
ワインイーストを使っています。 　

貴重な情報ありがとうございます。
早速行ってみたいと思います。