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No.16271
ウイスキー
by 無回答 from バンクーバー 2009/02/04 11:03:21

サントリーウイスキーローヤル を日本から来た友達から貰ったのですが、私は飲めないし、売ったり、差し上げる知り合いもいない。何か料理にでも使えないかと思っています。ブランデーは料理に使うと聞いていますが、ウイスキーの上手な使用法を知りたいです。古くならないうちに使いたいです。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2009/02/04 12:49:58

料理に使うなんて勿体ない!バンクーバーに住んでいたらぜひ売ってほしいところですが残念ながらバンクーバーではないです。

料理に使うならムール貝(Mussel)ですね。ガーリックとバターで貝を炒めてウイスキーをカップ半ほど注ぎ、蓋をして10分ほどすればおいしいムール貝がいただけます。最後に塩・コショーしてください。
 
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