ワーホリでこっちきてます！
今友人と一軒家をシェアしているのですが、どうしてもオーブンがうまく使えずみんなでオタオタしています。
上段と下段ってどう違うんですかね？
クッキーを焼いたら下段は裏側だけが焦げ、上段は生っぽい仕上がりになっていました。
こんなことを繰り返しているのですが、今だにオーブン使いがおぼつかないです。
上段と下段、違いはこう！っていうのがあれば教えてください。

オーブンのラックの位置は4段ぐらいあるんじゃないですか？
レシピにどの段で焼くか書いてありませんでしたか＞
むらがあるなら位置を変えて焼くということはしてみましたか？

もしかしてクッキーシートを2枚一緒に入れてやきましたか？そういう場合は途中でう入れ替えることが前提ですけど・・
　

私も最初は日本のオーブンと違って大きいし、使い方が多少違ってとまどいましたよ♪

オーブンに　Ｂａｋｅ　と　Ｂｒｏｉｌ　のボタンがありませんでしょうか？　通常　クッキーやケーキを焼くときは　Ｂａｋｅ　のボタンを押してから温度設定をするのですが、　Ｂａｋｅのときは下からの加熱が強いので下段に入れた物や上段に入れても底が先に焼けてしまったりします。なのでレス１さんのおっしゃるようにどうしても２段使用する際は、途中で（シュークリームのときは無理ですけど・・・）上下を入れ替えて外からチェックしながら焼くといいと思います。
でも、やはり出来れば２段使いよりなるべく１段で使用したほうが綺麗に仕上がると思います。
焼き目を付けたい場合は（グラタンなど）　Ｂａｋｅ　の後に　Ｂｒｏｉｌ（上からの加熱が強い方）にスイッチを入れ替えて数分焼けば表面に綺麗な焼き色がつきますよ♪
どちらにしても、オーブンはそれぞれに癖があるので何度もトライしてみて、自宅のオーブンの癖をつかんでくださいね！！
次回はうまく焼けるといいですね☆ 　

古いオーブンは温度設定に誤差ができている、オーブンサモメーターを外から見えるところにおいてダイアルセットの温度と比べてみましょう。