すみませんが、わかる方がいらっしゃったら教えていただきたいです。
よく道端やお店の前などでホットドッグを売っていらっしゃる方々がいますが、ああいった飲食物を移動式で売る場合は、ライセンスが必要ですよね。
私は、イベントなどに出すお店や、そういった道などで、飲食物を売りたいと考えているのですが、まず、会社などを設立する必要がありますでしょうか？
そしてどういったライセンスを取得するべきなのでしょうか。
ご存知の方、お答えいただければ本当に嬉しいです。

市役所にいかれてはいかがですか？ 　

ビジネスとして利益を得る以上　ビジネスライセンスは当然必要です。　また　屋台は　衛生管理が一番厳しく問われるので　保健所からのライセンスも必要になります。　かなり厳しいですよ。
日本のように　簡単にはとれません。また　屋台を開いてOKな場所も限られています。 　

ジャパドックの方に聞いてみたら？
でも屋台でいいいの？ 　

お店を持てる場所は市役所が年１回行う抽選にまず当たらなければなりません。
もしくは今場所を持っている人から借りるとか。
レントはロブソンでワゴンを出している人は平均月に＄２０００払っているようですよ。 　

お答え頂いた方々、ありがとうございました。
なるほど。屋台の方が、お店を構えるよりも、厳しいのですね。
ワゴンでも月に２０００ドルとは。。。
ちょっと意外でした。
ジャパドッグというのはどういった機関なのでしょうか？
現在、リサーチをしているところですので、何か小さな情報でも頂けると大変助かります。
ありがとうございます。 　

http://www.japadog.com/ 　

＞ジャパドッグというのはどういった機関なのでしょうか？

政府の機関とかじゃなくって日本人がホットドック屋台の市の抽選に運良く当たり日本味のホットドックを売ってるんです。場所は以下のサイトでみて一度試食されたらどうですか。美味しいですよ。
http://www.japadog.com/