バンクーバーのダウンタウン内のコンドについてあるパーティールーム等は住人以外でも、料金を払えば使用できるのでしょうか？
ご存知の方いたら教えてください。

無理 　

セキュリティーの観点から、許可は下りないでしょうね。 　

残念ながら住民でないと借りれないです。
パーティールームのあるコンドに住んでいる友人に頼むしかないですね。