だいぶ前ですがビクトリアのチャイナタウンで大根を一本
買いましたが、家に帰ってきってみると中に細長い空洞が
芯の部分に縦に走っており、ちょっと黒ずんでました。に
おってみると、かび臭い感じがします。こんな空気もあま
り届かないところなのに、これはカビなんでしょうか?

トピ主さん・・・
野菜の中にカビは普通ですよ。（いや、普通じゃないけど・・）
空気届かなさそうでちゃんと届いてます。
スプーンで削いだら問題ないですよ！
よく洗って火を通して食べてくださいね♪ 　

レスありがとうございます。
やっぱりカビですか。みかんの皮とか、カビ菌が外から
付くのは分かるんですが、大根の中心部にどうやって
菌が入り込むんでしょうかね。空気は通るとはいえ。