これからバンクーバーに行くものですが、味噌や料理酒、特に粉末のだしは売っていますか？味と値段はどうでしょうか？
お豆腐とか豆乳ってありますか？

ありますが、やや高いというか倍くらいの値段でしょうか。
自分的にはインスタントラーメンが高すぎる！！という印象。
値段さえ気にしなければなんでも手に入ると思います。 　

毎朝オーガニックの豆乳飲んでます。もちろん豆腐も。 　

倍というか、3倍4倍するものもありますが、たいていのものは手に入ります。微妙に味が違うと感じるものもありますけど。。。 　

どれぐらい長く滞在するつもりか知りませんが、滞在期間分の味噌、醤油を背負ってこれますか。幾ら日本が安いかもしれないけど。
バンクーバーなんか日本の商品はないものはないぐらい揃ってます。
当然、日本から輸入してる物は割高の感じもしますが、同じ値段のもありです。自分は粉末だしより煮干で出し取ってます。煮干も売ってるから。
心配しなくても大丈夫よ。