foodsafeのlevel 1 のコースを日本語で受けられると聞いたことがあるのですがどなたかご存知の方いらっしゃいましたら教えていただけませんか？どうぞよろしくお願いします。

先日VCCのダウンタウン校でコースを取りましたが、英語でした。そちらに問い合わされてはいかがですか？テスト用紙の選択も何ヶ国語かが書いてあったのですが、その時は英語しか持っていないと言われ英語でしたが、前もってリクエストすればいいのかも？と思いました。 　

2,3年前に日本語で受講しました。英語でも簡単ですが英語の説明を大まかに日本語通訳という具合でした。
テキスト、テストは当然日本語でしたが日本人だけの受講じゃないので基本は英語で、他の国の人は英語テキスト、テストでした。

１日受講で最後にテスト。その場で合格はわかるので２ヶ月ぐらい後にライセンスがおくられて来ます。

主催はwww.global-hospitality-solutions.com
今も勤務してるか不明ですが日本人の宇多さんという方に問い合わせるといいと思います。