目的があるわけでなく、有名な観光地だからというだけで一度ウィスラーに行こうと思います。

一人で日帰りでウロウロする予定なのですが、この時期にオススメの場所とか、レストランあったら教えてくだ下さい。

夏ならともかく、冬に、雪目的じゃなくてウィスラーに行くって珍しいですね。
夏なら、電車で海沿いの景色を楽しみながらの旅とか、ゴンドラに乗って山頂ハイキングとか、自転車を借りてサイクリングとか？沢山楽しめますがね。