コープビザ終了後の再入国について質問です。

２００８年５月〜２００９年５月ワーホリビザ
２００９年５月〜２００９年１０月ビジタービザ
２００９年１０月〜２０１０年１０月コープワークビザ
で、ワークパーミット自体は２０１０年１０月８日に切れるのですが、ビザには「２０１１年１月３１日までにカナダを出なければならない。」と但し書きがされていました。
この、出国猶予期間にアメリカとペルーに旅行して、一旦カナダに帰って来て、荷物をまとめて日本に帰ろうと思っているのですが、可能なものでしょうか？
よく、出国してカナダ再入国の際に拒否され、強制送還の処分を受けた人の話を聞くので、いささか不安になっています。

よければ、この出国猶予期間に他国に旅行して、カナダに帰ってこれた方や、対処法をご存知の方お知恵をお貸し頂けないでしょうか？