サルサのクラブなら、いくつかありますよ。下記のサイト、
salsavancouver.net は、バンクーバーにあるサルサのイベントを紹介しているだけではなく、自分たちでもイベントを行っています。年末にいらっしゃるのなら、年越しイベントもお勧めです。但し、チケットは事前に購入しておく必要がありますが・・・。
サルサを行っているクラブはいくつかありますので一つ一つ説明はできませんが、もし何か質問があれば遠慮なくメールを送って下さい。
http://www.salsavancouver.net/index.html