カナダ東部の方に、明日から旅行に行くんですが、彼女と二人で安いという理由で「ホステル」に泊まろうと計画してるのですが、実は全く知識がありません。

キッチンはあるのか？そして使えるのか？

お風呂場はあるのか？そして使えるのか？

二人で一つの部屋に泊まる形になるのか？それとも他のお客さんと泊まるのか？

洗濯はできるのかどうか？

ただ、安いから「ホステル」使うといいよって周りの友達から言われたんですが、実際明日出発になって「ホステル」の詳しいことを知らないので、準備に困ってます。。

誰か詳しい方、教えていただけたら嬉しいです。宜しくお願いします。

ホトンドの安いホステルはトイレ・シャワー共同です。
キッチンや洗濯機の有無や相部屋かプライベートルームかも場所によって違うので自分でどういうところがいいのか、決めてから探したら良いと思います。
ネットで簡単に調べる事ができますよ。