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No.36

日系文化センター・博物館

by 日系センター from バンクーバー

最新情報

by 無回答
from 無回答 2023-06-22 14:02:31 CA

展示 
常設展:「体験:世代を超えて受け継がれる、困難を乗り越え立ち上がる力」
日系人の歴史を英語・日本語・フランス語で紹介しています。2階入場無料

プログラム
日系センターでは日本語で開催されているプログラムをご用意しております。ぜひご参加ください。柔道・合気道・習字クラブ・歌声喫茶・日本舞踊・囲碁クラブ・そろばん・太鼓・フラダンス・ラインダンス・シニアバドミントン・ピクルボール等。

日系ブックストア
毎週 火・木・金・土、午前11時〜午後3時、2階
日系ブックストアでは読み終わった古本・文庫本・漫画・絵本の寄付を受付けております。営業時間内に2階のブックストアまでぜひお持ちください。

ミュージアムショップ
日系の歴史の書籍、日本からの輸入品、地元作家によるハンドメイド品を取り揃えております。お気軽にお立ち寄りください。

年間行事
お祭り、餅つき、ファーマーズマーケットなど、年間を通じて様々なイベントを開催しております。せひお楽しみください。

ビジネス概要

Nikkei Place
名称
日系文化センター・博物館(日系センター)
営業時間
Tues to Fri 9:30am - 5pm
Sat 9am - 4:30pm
電話番号
604-777-7000
所在地
6688 Southoaks Crescent, Burnaby BC V5E 4M7
業種
日系コミュニティー会館
サービス概要
イベントやコンサートの主催、各種プログラム・レンタルスペースの提供

日系カナダ人の歴史、日本の伝統文化をよりよく理解してもらうための活動をしています。

日系文化センター・博物館は、様々なプログラムやイベント、展示会を通して、日系カナダ人の歴史や日本の文化・芸術を人々に紹介し知っていただく事を使命とする非営利組織です。

日系センターでは、週間30以上のプログラムを提供している他、年間を通じて子供からシニアまで幅広い年齢層の方々が楽しめる多彩な特別イベントを開催しています。
また、より多くの皆様にご利用いただくために、地元の企業や団体、個人で開催される各種イベント、会議、講習会、コンサートやウエディングなど様々な用途にお部屋の貸し出しも行っています。
博物館では日系カナダ人の遺した歴史的な物品・文書の収集、研究、展示を行っています。また、ギフトショップも併設しています。

なお、日系プレースとは、日系文化センター、日系博物館、新さくら荘、日系ホーム、日系ガーデン、および日系プレース基金を総括した名称です。

新さくら荘と日系ホームに関しては、604-777-5000までお問い合わせください。

Nikkei Place
Nikkei Place

Res.57

by 日系センター
from バーナビー 2012-02-29 17:32:12 CA

お宝発掘市
3月3日(土) 午前10時から午後3時

今年も日系センターでは「お宝発掘市」を開催します。
40以上のグループ、個人がさまざまな品を売りに出します。
あなただけの「お宝」を見つけましょう!!
入場は無料、屋内でのイベントですので、雨でも雪でもお気軽にお越しください。

また、古本市も同時開催します。
ショッピングに興味のないお父さんも本を見ながら時間がつぶせます。
是非一緒に誘って参加ください!

Res.56

by 日系センター Email
from バーナビー 2012-02-23 18:22:58 CA

日系センターは、全館貸切イベントのため2月25日(土)と26日(日)は臨時休館します。

IRL Events主催「こたつ・日本文化とアニメを楽しむ」が
2月25日と26日の2日間に亘りに全館貸切で開催されます。

有料イベントにつき、この両日はイベント参加者以外の日系センターのご利用は一切できません。

一般利用については入場不可、臨時休館となります。

なお、グラッドストーン日本語学園は開講されますが、
入館方法や駐車場のご利用は通常と異なりますので、ご注意ください。

ご不便をおかけいたしますが、ご理解、ご協力をよろしくお願い申し上げます。

Res.55

by 日系センター
from バーナビー 2012-02-04 12:32:03 CA

これまで組織の正式呼称は、「ナショナル日系博物館・ヘリテージセンター」、
そして「カナダ日系博物館」として知られてきましたが、
新たに「日系文化センター・博物館」へと統一します。

「日系センター」を通常のアクティビティや施設全体、
「日系博物館」を博物館独自のアクティビティの呼称とするのが目的です。
4月に行われる年次総会において日系文化センター・博物館という新たな名称に生まれ変わります。

詳しくは、日系センターのWebサイトをご覧ください。
http://www.nikkeiplace.org/japanese-canadian-national-museum/we-have-a-new-name-jpn/#more-4427

Res.54

by 日系センター Email
from バーナビー 2012-01-26 17:23:34 CA

春に向けて大掃除を始めてみましょう。
もう使わなくなった子どものおもちゃ、食器、小物やCD、電化製品など意外なものが売れますよ。

「お宝発掘市(フリーマーケット)」
3月3日(土) 午前10時から開催  

費用は、1テーブルあたり$25、日系センター会員の場合は$20となります。
テーブルは、6フィートの長テーブルです。

申込み書はこちらの日系センターWebsiteからダウンロードできます。
http://www.nikkeiplace.org/upcoming-events/otakara-hakkutsu-treasure-hunt-market/

申し込み、問い合わせは604.777.7000または、info@nikkeiplace.orgまでお問い合わせください。

Res.53

by 日系センター Email
from バーナビー 2012-01-06 15:05:25 CA

茶道クラブ
1月11日(水) 午後1時半〜 
費用:12ドル(税込み)

おいしいお抹茶と和菓子をいただきながら、お茶や和に関するさまざまなお話を楽しむ茶道クラブです。
今回は書道の筆についての特別講座があります。詳細は下記をご覧下さい。

ご興味がおありの方、是非お気軽にご参加ください。
ご予約は604-777-7000、もしくは info@nikkeiplace.org へ1月10日(火)午前中までにご連絡ください。
(日系センターは日・月曜休館となりますので、お電話の場合は明日7日(土)または10日午前中にお願いします)

Calligraphers Four Treasures: BRUSH, INK, INKSTONE, PAPER

These are the essential equipment required on the table in the scholar’s study. They are always held in deep respect, and have been called the Four Treasures of the Abodes of Culture. Each is dependent on the others, and all are highly prized. Each has a long history of development amounting to a pedigree. Each is also endowed with a symbolic significance that has enveloped it in elaborate layers of meaning. In this short talk we will concentrate on the Brush, pi in Chinese. Its long history, the many varieties of materials used to make the calligraphy/painting brush and the various affects they produce when used to apply ink to paper.

I will bring a selection of calligraphy brushes and some samples of the various effects achieved by each when using them to write or paint with ink on paper.

Bryan Mulvihill is a long time student of ink/brush painting and has studied with many great masters including Kataoka Sensie, Llyod Lee, Bau-Xi Huang, and Shinzan Roshi Miyamae.

Bryan is a contemporary artist who is attempting to use the Oriental traditions of Ink-brush painting in modern semi-abstract ways while keeping a deep respect for the long tradition of ‘Way of the Brush’. He will bring a few examples of his current works as well as a selection of brushes used to create them.

Res.52

by 日系センター Email
from バーナビー 2012-01-04 17:46:57 CA

今年も「お宝発掘市(フリーマーケット)」を3月3日(土)に開催します。  
現在、出展者を大募集中です。

費用は、1テーブルあたり$25、日系センター会員の場合は$20となります。
テーブルは、6フィートの長テーブルです。

申込み書はこちらの日系センターWebsiteからダウンロードできます。
http://www.nikkeiplace.org/upcoming-events/otakara-hakkutsu-treasure-hunt-market/

申し込み、問い合わせは604.777.7000または、info@nikkeiplace.orgまでお問い合わせください。

Res.51

by 日系センター
from バーナビー 2012-01-03 20:18:17 CA

2012年1月14日(土)に日系センターにて行われる
日系コミュニティー合同新年会のチケットは購入されましたか?

前売り料金、$40での購入は5日(木)までとなります。
(1月6日以降は$45)

日系センターは明日より通常の開館となります。
(事務局受付時間:午前10時〜午後5時まで)
チケットの購入はお早めに!!

Res.50

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-12-07 16:05:09 CA

クリスマスお茶会

飾り付けからお道具やお菓子までクリスマスらしさ満点の楽しいお茶会です。

今までお茶会に参加したことの無い方も、茶道を知らない方も大歓迎です。
お友達を誘って、いつもとは一味違ったお茶会をどうぞお楽しみ下さい。

また、普段なかなか着物を着る機会のない方にとっては、とても良い機会ですので
是非お着物で参加されてはいかがですか? もちろん、普段着でもOKです。
当日着替えをされたい方には、更衣室もご用意しています。
洋服で参加される場合は、ジーンズ、ミニスカートを避けてください。
また、白い靴下または足袋をお持ちください。

日 時: 12月14日(水)
     午前11時と午後12時の会には、まだお席に余裕がありますので、お早めにお申込みください。

参加費: 12ドル 

ご予約・お問い合わせ:日系センター(604-777-7000)またはinfo@nikkeiplace.org

Res.49

by 日系センター
from バーナビー 2011-12-02 18:50:46 CA

大好評の古本市を今月も開催します。

12月10日(土) 午前10時30分より午後4時まで 
日系センター ロビーにて

全ての本が2ドル以下のお手軽価格です。
まとめ買い割引もあります。
ぜひお気軽にお越しください。

博物館ギャラリーでの「師走・手作りギフトセール」も10日(土)午前11時から開催です。
クリスマスギフト、帰省の際のお土産などのお買い物をお楽しみください。

Res.48

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-11-23 14:58:05 CA


飾り付けからお道具やお菓子までクリスマスらしさ満点の楽しいお茶会です。

今までお茶会に参加したことの無い方も、茶道を知らない方も大歓迎です。
お友達を誘って、いつもとは一味違ったお茶会をどうぞお楽しみ下さい。

また、普段なかなか着物を着る機会のない方にとっては、とても良い機会ですので
是非お着物で参加されてはいかがですか? もちろん、普段着でもOKです。
当日着替えをされたい方には、更衣室もご用意しています。

日 時: 12月14日 11時・12時・1時半

*お茶会は3回行われますので、ご予約の際には必ずご希望の時間もお知らせ下さい。

参加費: 12ドル 

ご予約・お問い合わせ:日系センター(604-777-7000)またはinfo@nikkeiplace.org



Res.47

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-11-22 15:55:25 CA


飾り付けからお道具やお菓子までクリスマスらしさ満点の楽しいお茶会です。

今までお茶会に参加したことの無い方も、茶道を知らない方も大歓迎です。
お友達を誘って、いつもとは一味違ったお茶会をどうぞお楽しみ下さい。

また、普段なかなか着物を着る機会のない方にとっては、とても良い機会ですので
是非お着物で参加されてはいかがですか? もちろん、普段着でもOKです。
当日着替えをされたい方には、更衣室もご用意しています。

日 時: 12月14日 11時・12時・1時半

*お茶会は3回行われますので、ご予約の際には必ずご希望の時間もお知らせ下さい。

参加費: 12ドル 

ご予約・お問い合わせ:日系センター(604-777-7000)またはinfo@nikkeiplace.org


Res.46

by 日系センター
from バーナビー 2011-11-15 17:55:51 CA

Skin Health Clinic Presents 「お肌の健康とアンチエイジングセミナー」
11月19日(土曜日) 1時から4時
入場無料、入退場自由 

内容: 
‐ スキンケア次世代の施術、グリーンピールについて
‐ 最も効果的でかつ安全に10歳若いお肌を手に入れる方法
‐ しみ、紫外線によるダメージの正しいお手入れ方法
‐ 100%自然原料オーガニックハーブ、グリーンピール施術デモンストレーション
その他、セミナー当日のみの特別ディスカウント料金によるグリーンピールの施術(限定人数、要予約)、元祖BBクリーム当日特別ディスカウント料金での販売もあります。

グリーンピールとは・・・
技術と美容の最先端の国、ドイツ生まれの、100%天然植物成分を使用した「皮膚深部再生療法」です。
お肌の表皮を薄くする事なく、長期に渡って安全なアンチエイジングケアが続けられます。

ご予約、お問い合わせは
Email : greenpeelclinic@gmail.com またはTel: 778−870-7333

Res.45

by 日系センター
from バーナビー 2011-11-13 09:52:38 CA

こども すし教室 ファンドレイジング for 東日本大震災

11月26日(土) 午後12時30分から2時
対象年齢:6歳以上
料金:10ドル 
お申込み:778-788-3574 (たか)まで

卵寿司、いなり寿司、カッパ巻き、サーモン巻き、エビ天巻きなどをみんなで一緒に作ります。

日系センターで行われている大好評のすし教室の講師をはじめ、数名が寿司指導にあたります。
お料理の経験の無い子どもたちも大歓迎です!

子どもたちに日本の食文化であるお寿司作りを体験して、
さらに東日本大震災で被害にあわれた方々の援助もできる機会です。
(収益は全て東日本大震災の義援金として寄付されます。)

是非お早めにお申込みください。

Res.44

by 日系センター
from バーナビー 2011-11-09 16:28:59 CA

日系プレース・クラフト&ベイク・フェア

11月19日(土)と20日(日)
午前11時〜午後4時
入場無料
クラフト・ベイク・フェアは、今年も2日間にわたって開催されます。
手作りのクラフトやベーキング類のテーブルが多数並びます。
クリスマスのギフトや帰省の際のお土産に、他では手に入らない品を見つけましょう。
1日だけ出展されるお店もありますので、ぜひ2日間とも足をお運びください。
http://www.nikkeiplace.org/upcoming-events/craft-fair-2011/


Nikkei Place Craft & Bake Fair 2011

Saturday, November 19 and Sunday, November 20, 11am-4pm
Admission: Free
Celebrate Christmas with a Japanese flair!
From gorgeous traditional textiles to fun and funky contemporary items as well as home baking,
the always popular Craft Fair has something to suit every taste.

Res.43

by 日系センター
from バーナビー 2011-11-08 12:23:56 CA

俳優・浅野忠信さんら出演のドキュメンタリー映画「eatrip」の上映会がいよいよ本日となりました。
会場は、バンクーバーダウンタウンのVancity Theatre (1181 Seymour St, Vancouver)です。
当日券もありますので、直接会場でお買い求めください。

11月8日(火)
会場:Vancity Theatre, 1181 Seymour St, Vancouver
チケット:$20 (以下のスナックを含む)
-Nama choco from La Chololaterie
-sushi from Miku Restaurant
-Organic Lives – raw food pizza bites, cheese and fruit platters, organic dips
-Tama Organic Life – roasted veggies, breads made with natural yeast with hummus

「eatrip」2009年製作ドキュメンタリー(75分)
日本語、英語字幕つき

http://www.nikkeiplace.org/upcoming-events/eatrip-film-with-food/#more-4083

Res.42

by 日系センター
from バーナビー 2011-11-05 12:48:04 CA

こども すし教室 ファンドレイジング for 東日本大震災

11月26日(土) 午後12時30分から2時
対象年齢:6歳以上
料金:10ドル 
お申込み:778-788-3574 (たか)まで

卵寿司、いなり寿司、カッパ巻き、サーモン巻き、エビ天巻きなどをみんなで一緒に作ります。

日系センターで行われている大好評のすし教室の講師をはじめ、数名が寿司指導にあたります。
お料理の経験の無い子どもたちも大歓迎です!

子どもたちに日本の食文化であるお寿司作りを体験して、
さらに東日本大震災で被害にあわれた方々の援助もできる機会です。
(収益は全て東日本大震災の義援金として寄付されます。)

是非お早めにお申込みください。




Res.41

by 日系センター
from バーナビー 2011-11-02 17:03:23 CA

Unite for JAPAN Vancouver
チャリティー武道デモンストレーション

バンクーバー地区で活動する日本武道グループが一同に会し、
チャリティー武道デモンストレーションを開催致します。
太鼓によるオープニングに続き、各武道グループによる演武を一度にご覧頂けます。
被災地復興と被災者支援の為ぜひご来場下さい。
このイベントの収益金は、東日本大震災被災地・被災者への義援金として、
在バンクーバー日本国総領事館を通じ日本赤十字社に寄付されます。

日時: 2011年11月5日(土)午後1:30 〜 午後4:00 (開場午後1:00)
会場: ナショナル日系へリテージセンター(日系プレース)
入場料:$5(併せて寄付歓迎致します)
お問い合わせ:バンクーバーチャリティーデモンストレーション実行委員会   Van.Charity.Demo@gmail.com

出演団体:
太鼓:ちび太鼓
合気道:バンクーバー祥門会
空手道:糸東流正晃会空手道
居合道:バンクーバー英信流居合道クラブ
柔道:石川ファミリー柔道クラブ
古武道:糸東流琉球古武道
剣道:練武道場
少林寺拳法:少林寺拳法バンクーバー支部

後援:在バンクーバー日本国総領事館、ナショナル日系博物館・ヘリテージセンター、バンクーバー新報

*タックスレシートが必要な方はカナダ赤十字社等に直接ご寄付下さい。

Res.40

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-10-07 16:10:33 CA

次回10月12日の茶道クラブのテーマは、「練り切りの作り方とデモンストレーション」です。
デモンストレーションの後は、もちろん美味しいお抹茶と一緒に召し上がって頂きます!

茶道に興味のある方、茶道って何??という方、茶道を体験してみたい方、ちょっとした楽しみとしてお茶をしてみたい方、初心者から上級者、もちろん茶道に精通した方も、男性女性、年齢も関係なく大歓迎です。

毎回テーマを決めて、流派も問わずに自由に交流して、美味しいお茶とお菓子を一緒に楽しく頂きましょう!!
立礼席ももうけておりますので、正座の苦手な方でもお気軽にご参加ください。


毎月第2水曜日 午後1時半〜3時

参加費:1回 12ドル(お茶・お菓子・HST込み)

事前に日系ヘリテージセンター(604-777-7000)までお申し込み下さい。

Res.39

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-09-29 12:37:26 CA

10月1日(土) 午前11時〜午後5時
日系収穫祭とオープンハウス
入場:無料

毎年大人気のNNM&HC活動補助グループ主催による
白菜や大根といった新鮮な野菜やいなり寿司、あんぱん、
お漬物、お饅頭の販売にあわせて、
うどん、寿司、たこ焼き、プリンやケーキといったスイーツ、
水ヨーヨー、アニメグッズ、和風小物のベンダーによる販売と
ネイルサービスも予定されています。


オープンハウスでは、日系センターで行われている以下のプログラムの体験や見学ができます。
空手、合気道、柔道、太極拳、六合八法新体操、シニア体操、ラインダンシング、
ダンササイズ、社交ダンス、日本舞踊、ヨガ
茶道、盆栽、寿司教室、囲碁と将棋、タズ式算数教室、公文、グラッドストーン日本語学園

また、子ども向けのアクティビティや、太鼓、獅子舞と阿波踊り、ヨーヨーなどの
エンターテイメントも予定されています。

大人からこどもまで楽しめる1日です、ご家族、お友達を誘ってぜひご参加ください。

*地下駐車場が込み合うことが予想されます。
路上駐車(Southoaks Cresまたはセンター南側のBeresford St)も可能です。

Res.38

by 日系センター
from バーナビー 2011-09-23 10:15:42 CA

昨日の放送はYouTubeでもご覧になれます。
http://ow.ly/6xmkj

着物ショー Kimono Show
9月30日(金) 午後7時から

日系秋祭り Nikkei Fall Harvest Festival
10月1日(土) 午前11時から、入場無料
ファーマーズ・マーケット、武道や茶道、料理教室などプログラムのデモンストレーションや体験、
たこ焼きやいなり寿司といった日本食の販売、踊りやヨーヨーなどのパフォーマンスで
午後5時までお楽しみいただけます。

Res.37

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-09-22 18:12:47 CA

午後10時に放映されます、Shaw TV(4チャンネル)のThe Expressで
9月30日(金)に日系センターで行われる「着物ショー」の案内があります。 

ショーの残席はわずかとなっていますので、チケットのご購入はお早めに。
日系センターのウェブサイトからペイパルでの購入もできます。
http://www.nikkeiplace.org/upcoming-events/kimono-show-2011/

着物ショー
9月30日(金) 午後7時より
チケット前売・メンバー$10  当日$12

コスモス・セミナーによる華やかな着物ショーと、日本からの獅子舞、
成谷百合子の箏演奏、松野洋子による日本舞踊をお楽しみください。
入場料には和菓子とお茶が含まれています。
午後5時からロビーで行われる和風アイテムや食品などの出店には無料で入場できます。

Res.36

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-09-03 16:10:00 CA

次回9月14日の茶道クラブのテーマは、「Chinese tea wares past and present」。
World Tea PartのArtist Director、Bryan Mulvihill氏を迎えて英語での講習になりますので、
茶道は初めてというEnglish Speakerのお友達も誘って是非参加してみませんか?

茶道に興味のある方、茶道って何??という方、茶道を体験してみたい方、ちょっとした楽しみとしてお茶をしてみたい方、初心者から上級者、もちろん茶道に精通した方も、男性女性、年齢も関係なく大歓迎です。

毎回テーマを決めて、流派も問わずに自由に交流して、美味しいお茶とお菓子を一緒に楽しく頂きましょう!!
立礼席ももうけておりますので、正座の苦手な方でもお気軽にご参加ください。


毎月第2水曜日 午後1時半〜3時

参加費:1回 12ドル(お茶・お菓子・HST込み)

事前に日系ヘリテージセンター(604-777-7000)までお申し込み下さい。


Res.35

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-08-20 14:55:59 CA

お問い合わせ、お申込みは、講師へ直接ご連絡ください。

すし教室
指導:近江 隆之 (日本語・英語)
9月3日(土) 午前11時30分〜午後1時 (10月以降も毎月1回開講予定)
費用: $25/1回(HST込み)
会場:日系センター、料理・手芸室(2階)
申込み、お問い合わせ: 778.788.3574 (おうみ)

少人数制でアットホームな雰囲気のレッスンです。
カナダのホテルで10年以上経験のある寿司シェフが丁寧に指導します。
握り方、巻き方などのデモンストレーション、実習、そして完成後はもちろん試食!!
(お持ち帰りもできます)
ご質問等はお気軽に上記までご連絡ください、お待ちしています。

調理メニュー
握り寿司: 目鉢まぐろ、びんちょうまぐろ、紅鮭、甘エビ、うなぎ、たまご
巻き寿司: カリフォルニアロール、太巻き、ダイナマイトロール
小鉢寿司: うに、いくら
鯖バッテラ、お吸い物、デザートのサービスもあります

Res.34

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-08-18 12:01:53 CA

バンクーバーの有名な日本食レストランのシェフを講師に迎えた
新しい料理教室が9月から開催されます。
現在活躍中のプロから料理のコツを学ぶまたとない機会です。
料理にまつわるトークと、目の前で生み出される料理の実演と試食を
ワインとともに楽しみながら、ちょっと贅沢なひとときを過ごしてみませんか?

第1回 9月24日(土) 午後1時〜3時
講師:東条 秀和 「Tojo’s Restaurant」

第2回 10月15日(土) 午後1時〜3時
講師:馬庭 義明 「ZEST 」

第3回 11月13日(日) 午後1時〜3時
講師:星加 定俊 「Octopus’ Garden Restaurant」

第4回 12月8日(木) 午後1時〜3時
講師:銭丸幸志 「居酒屋金魚、すなっくスイカ」

講師のプロフィール等の詳細は日系センターのWebsiteをご覧ください。
http://www.nikkeiplace.org/upcoming-events/famous-chefs-cooking-class/

費用(HST込み):
第1回目: $60(グラスワイン付き)
第2回目以降: $50(グラスワイン付き)、$45(ワイン無し)
NNMHC会員は各クラス$5の割引があります。
定員:各クラス25名
申込先: 604.777.7000、info@nikkeiplace.org (日系センター)
申込期限はそれぞれのクラスの2週間前までですが、定員になり次第締め切らせて頂きます。
なお、クラスでの試食は小皿程度になりますので、予めご了承下さい。

Res.33

by 日系センター Email
from バーナビー 2011-08-10 16:36:07 CA

お問い合わせ、お申込みは、講師へ直接ご連絡ください。

すし教室
指導:近江 隆之 (日本語・英語)
8月20日(土)、9月3日(土) 午前11時30分〜午後1時 (10月以降も毎月1回開講予定)
費用: $25/1回(HST込み)
会場:日系センター、料理・手芸室(2階)
申込み、お問い合わせ: 778.788.3574 (おうみ)

少人数制でアットホームな雰囲気のレッスンです。
カナダのホテルで10年以上経験のある寿司シェフが丁寧に指導します。
握り方、巻き方などのデモンストレーション、実習、そして完成後はもちろん試食!!
(お持ち帰りもできます)
ご質問等はお気軽に上記までご連絡ください、お待ちしています。

調理メニュー
握り寿司: 目鉢まぐろ、びんちょうまぐろ、紅鮭、甘エビ、うなぎ、たまご
巻き寿司: カリフォルニアロール、太巻き、ダイナマイトロール
小鉢寿司: うに、いくら
鯖バッテラ、お吸い物、デザートのサービスもあります

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