すき焼きの野菜、何入れますか？
by 無回答
from 無回答
2021-12-16 22:11:00 CA
Suburban在住です。
春菊が簡単に買えないので
いつもは白菜、ニンジン、ネギなどですが
皆様は何を入れるか、参考に教えてください。
by 無回答
from 無回答 2021-12-17 11:30:26 CA
うちはモヤシ入れるな
by 無回答
from 無回答 2021-12-17 12:13:13 CA
チンゲン菜。
柔らかくなるまで煮込みます。
by 無回答
from 無回答 2021-12-17 13:56:45 CA
７
昔の日本人は四足歩行の動物を食べなかったので、野菜いっぱい使うのも一般的ですよ
by 無回答
from 無回答 2021-12-17 14:37:54 CA
↑ すき焼きって牛鍋でしょ？ 牛を食べる文化が日本に入ってきた時にできた料理じゃないの？
by 無回答
from 無回答 2021-12-17 14:47:49 CA
そうだよ。牛を食べる文化は他の料理と比べて割と新しいよ。新しいって言うとちょっと誤解されるかもだけど。
by 無回答
from 無回答 2021-12-17 15:01:17 CA
13
昭和になると肉入れられなくなって野菜が豊富にw
by 主
from 無回答 2021-12-18 08:47:48 CA
皆様ありがとうございます。
キノコ類は家族が嫌いなので、あまり使いません。
私は好きなんですけど。
ニンジンは白菜とネギ以外に何か、牛肉にあうものと思っていれるようになりました。
ニンジンの葉が春菊に似てるのは知りませんでした！
Arugula 大好きなので、これも試したいです。
by 無回答 Email
from バンクーバー 2022-01-08 21:03:12 CA
遅ればせながら、T&Tのようなアジア系スーパーであれば春菊売ってますよ。(Tong Hoと表記されていたりします) よく購入しますが、日本の春菊と変わりなく美味しいですよ:)
by 無回答 Email
from バンクーバー 2022-01-08 21:07:20 CA
(ご在住のSuburbanというのがどのあたりか察しかねますが、もしT&Tのデリバリー圏内であれば…!)
by 無回答
from 無回答 2022-01-13 11:05:52 CA
Tong Hoが春菊と全く同じなのかは分かりませんが、味も見た目も近いのでよくすき焼きに使います。
焼き豆腐はバーナーで炙って作ります。
トピック復活を希望される方はご意見掲示板に理由を含めてご連絡ください。