売ります買います＠バンクーバー

by 無回答
from 無回答 2024-08-08 17:22:04 CA

アジアンのグローシャリーで冷凍の所に舌丸ごと売ってるから下処理してスライスでOK。

取って出し出来るようなものは売ってないんじゃないかな?日系焼肉屋で聞けばワンチャン売ってくれるかも(相当すると思うけど

by 無回答
from 無回答 2024-08-10 14:04:49 CA

韓国系のスーパーだったら薄切りにして冷凍で売ってるんじゃない？

by 無回答
from 無回答 2024-08-10 14:25:54 CA

牛タンは無いねー（そもそも韓国焼肉では牛タン自体食べないらしいから）。皮をむいて血抜きの必要があるから北米の労賃だと売れる値段が跳ね上がるはず。

バックで牛一頭捌くような肉屋があれば安く手に入るような気もするけど・・・、最近はそういう肉屋もほとんどないからなぁ・・。

自分は数回捌いて食べたけど、まぁ手間が掛かるわ（皮剥ぎと血抜きで2日は欲しい）

by 無回答
from 無回答 2024-08-10 15:24:48 CA

バンクーバーとバーナビーのKim'sは一緒の系列ですか?
バーナビーのkim'sで 冷凍スライスしてあるタンが売ってて買います。美味しいです。

by 無回答
from 無回答 2024-08-15 11:10:01 CA

ダウンタウンのHマートでは売ってたけど、最近は量が減った。
売ってるけど無い時もあるかも。

by 無回答
from バンクーバー 2024-08-16 10:54:46 CA

Joyce駅近くのHan Kook Meatsで冷凍のスライスされた牛タン売ってます。
焼き肉用としゃぶしゃぶ用で薄さが違って、私はいつも焼き肉用を買いますが手軽に食べられるのでお勧めです。しゃぶしゃぶ用はどれくらいの薄さかはわかりません。

この店は普通の焼き肉用で使えそうなお肉(カルビなど)も売っているのでそちらもおすすめです。
値段も悪くないので、韓国人以外の人たちもよく並んでますよ。