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地元ネタで行こう

地元のことって、知っているようで意外と知らないもの。
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No.3177

今年は松茸は豊作になりそう

by 無回答 
from バンクーバー
 2018-09-10 10:07:47 CA

9月に入って雨が続きそうだ、この調子で降ってくれると松茸が豊作になるかも。

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このトピックは2019年9月20日に過去ログへ移動されます。
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Res.6

by 無回答
from バンクーバー 2018-10-05 10:24:01 CA

正確には94%だった。

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Res.7

by 無回答
from 無回答 2018-10-05 10:27:06 CA

で豊作、もしくは、例年並みなんでしょうか?
確かに今年、マツタケの話題、聞かないですよね。

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Res.8

by 無回答
from バンクーバー 2018-10-07 09:12:43 CA

ハナルンには大量に入荷していました、No1、No2など
どこかで取れているのです。

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Res.9

by 無回答
from バンクーバー 2018-10-08 08:41:37 CA

日本では今年大豊作らしい、二股の松茸が取れるには夏に猛暑日が続き、9月に入って低温になった年という。
それでも4000円ーから1万円/一本

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Res.10

by kikuko
from バンクーバー 2018-10-11 10:14:00 CA

richmondでお安くNO1》でなくてもよいのですがうどんスープにいれたいのです。
どこか売っている所を教えてください。

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Res.11

by 無回答
from バンクーバー 2018-10-11 15:09:35 CA

misty mountain

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Res.12

by 無回答
from バンクーバー 2018-11-18 08:05:23 CA

今年は松茸をたくさん食べることができた。
例年より雨が遅かったことと気温が下がらなかったので一月遅れでたくさん採れた。

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Res.13

by 無回答
from 無回答 2018-11-18 10:00:08 CA

まだ売ってるの?

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Res.14

by 無回答
from バンクーバー 2018-11-18 13:11:11 CA

まだ売ってるかも、、。
ちょっと前にダウンタウンのコリアン店Hマートで、傘開いてた品1パック10ドルだった。
家で計ったら1パウンドでした。スライスして乾燥させ真空パックし冷凍してます。
時期はずれにお吸物や松茸ご飯、茶碗蒸しに戻して使います。

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Res.15

by 無回答
from バンクーバー 2018-11-18 17:18:52 CA

長く保存するのにだしの中に刻んだものを入れ、一度沸騰させる、それをジップロックバッグに入れて冷凍すれば香りも歯ごたえも長く持ちます。
お吸い物に、松茸ご飯に

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