フリー掲示板

by 無回答
from 無回答 2024-07-19 10:56:47 CA

カナダのレシピだと甘すぎるので、私は日本のレシピでクッキーやパウンドケーキなど焼いてます。

日本の薄力粉はPastry Flourです。
All Purpose だとドッシリするのでパウンドケーキはまあ良いけど、クッキーはサクサク感無くなります。
あとsugarも白砂糖とグラニュー糖の間みたいな感じでちょっと違うので、繊細な御菓子だと要注意かも。（私は余り気にせず使ってます）

by 無回答
from 無回答 2024-07-19 11:46:59 CA

私もカナダのレシピだと甘すぎるので、クックパッドとか、普通にグーグルで検索したレシピで作ってます。

基本中の基本ですけど、念のため。
「そんなこと知ってるわい！」と気を悪くしないでくださいねなトピ主さんの腕前がまったくわからないものですから…
カナダと日本の計量カップの1カップが違うので、どこのレシピを使ってるのか、自分が持ってる軽量カップがどっちなのか気をつけた方がいいですよ。
オーブンの温度もカナダはF、日本のレシピだとCなのでそれもウッカリしないようにね。

by 無回答
from 無回答 2024-07-19 12:30:08 CA

ココナッツマッカルーンが簡単で美味しい
２カップココナッツシュレッド
２ラージスプーン砂糖
２卵
２ラージスプーン小麦粉

よく混ぜてラージスプーンですくってベーキングシートに乗せて
３５０度で表面がきつね色になるまで焼く

by 無回答
from 無回答 2024-07-19 12:37:32 CA

日本人は甘いお菓子を嫌い
カナダ人は甘い果物や野菜を嫌う
面白いものだ

by 無回答
from 無回答 2024-07-19 12:38:35 CA

オープンって時間かかるけど手間がかからない料理も多いからそっちも調べるのおすすめ

by あ
from その他 2024-07-19 13:02:34 CA

家に依り違うけど天井が低ければオーブン使うと部屋の温度も夏だとバテルぐらい暑くなる。

by 無回答
from 無回答 2024-07-19 13:10:15 CA

ストーブの下に付いてるタイプなら換気扇回しとけ

by あ
from その他 2024-07-20 12:02:59 CA

換気扇も外に排気が出来る物と只フィルターを通して循環する物が有るので外に熱い排気が出来る換気扇ならOK