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No.42006

グースって捕まえて食べていいの?

by 無回答 
from 無回答
 2023-06-30 20:32:10 CA

ラジオでグースの調理方法を紹介していました。
そこら辺にいるグースを捕まえて食べてもいいのでしょうか?
ライセンス的な物が必要?

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Res.25

by 無回答
from 無回答 2023-07-03 23:26:45 CA

グースさん逃げて!!

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Res.26

by 無回答
from 無回答 2023-07-04 06:20:30 CA

昨日スタンレーパークで大量のグースの羽が落ちてるのを見たんだけど、まさかココ見て捕まえに行ってないよな?
あそこは夕方、おびただしい数のグースが水辺で日没を拝んでいる?のが普通だけど、明らかにその数が少なかった。

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Res.27

by 無回答
from 無回答 2023-07-04 06:45:41 CA

トピさんが思っておる欧米文化なハンティングというのは、ライセンス持って、決まった期間にハンティングしている人達です。年間の費用もあり、それこそ貧乏人が食料を苦して頂くと言うのとは違うのでは。

また野生の鳥は筋肉もあり、臭みが強いので、食べるのは避けるものです。ハンテイングはあくまでも趣味にとどまるものです。

グースを買ってきて食べることもできます。それらのグースは畜産農家で育てられた鳥なので、柔らかく、臭みがありません。餌で変わるからです。クリスマスにはグースの丸焼きをしている家庭もありますよ。ラジオやテレビで紹介されてるのは買ってきたグースだと思います。野生の鳥はそれなりに特別な処理があるので一般には進めないと思います。

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Res.28

by 無回答
from 無回答 2023-07-04 08:37:31 CA

ヨーロッパで食べるのは家禽化されたガチョウですよね
カナダグースは雁だからちょっと違うのかも

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Res.29

by 無回答
from アルバータ 2023-07-04 08:45:38 CA

鹿やキジの方が美味しいよ。

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Res.30

by 無回答
from 無回答 2023-07-04 09:28:30 CA

グースも含めて、事故でも野生動物を死なせてしまった場合、市に届出ないとダメなんじゃないの?勝手に中国人にあげちゃダメだよ!

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Res.33

by 無回答
from 無回答 2023-07-06 00:15:54 CA

グースは手に乗せた餌を警戒なく食べるよね。捕まえるのは簡単だけど〆るのが大変そう。

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Res.34

by 無回答
from 無回答 2023-07-13 21:58:13 CA

グースよりカルガモの方が美味しいんだけどな。

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